Trois éleveurs parmi les dix finalistes du concours Graines d’agriculteurs

Le concours Graines d’agriculteurs vient de dévoiler les dix finalistes. Cette année, trois d’entre eux sont des éleveurs de chèvres, de brebis et de bovins. Il est possible de soutenir ces projets, qui portent sur le thème de la préservation des ressources naturelles, jusqu’au lundi 29 août.
 

Laurence Gauthier 

Laurence Gauthier est éleveuse de brebis viande et de poules pondeuses dans la Vienne. Elle produit de la laine, de la viande d’agneau, des œufs et également des légumes et des fruits de saison. Depuis son installation en septembre 2015, elle a implanté 16 hectares en agroforesterie, soit l’équivalent de 550 arbres et 800 mètres de haies. L’éleveuse tire plusieurs atouts de l’agroforesterie : ombrage pour les animaux, stockage de carbone, amélioration de la biodiversité, de la qualité de l’eau et également de la qualité paysagère puisqu’une parcelle se situe à l’entrée du village.
En plus de continuer ses travaux d’agroforesterie, elle souhaite désormais récupérer toutes les eaux de pluie à la fois des bâtiments et des serres afin de les réutiliser pour arroser ses légumes l’été. 
Pour la soutenir : https://bit.ly/3PpQNy0

Guillaume Ryckbosch

Dans les Pyrénées-Atlantiques, Guillaume Ryckbosch élève des chèvres laitières et valorise leur lait en fromages lactiques, glaces et savons. La ferme a obtenu le label Haute Valeur environnementale – HVE, un label qui récompense son engagement pour la préservation des ressources naturelles. En effet, il s’est lancé dans l’agroforesterie et a déjà planté, à la main, 522 arbres fruitiers anciens du Béarn. En plus d’améliorer la qualité paysagère, il espère, grâce à ces arbres, préserver les sols et obtenir une meilleure structuration de ces derniers. 

Alexis Chevallier